viernes, 30 de noviembre de 2012

Enoturismo en el Bierzo

El Bierzo es considerada una pequeña joya al noroeste de España. Su clima, patrimonio, paisajes y gastronomía son reconocidas por todos aquellos que lo visitan. El enoturismo en el Bierzo crece a pasos agigantados año tras año a pesar de estar a la sombra de otros lugares de tradición vitivinícola.

 En cuanto a su atractivo cultural es importante destacar Las Médulas ( declaradas Patrimonio de la Humanidad en 1997). Conjuntos históricos en Villafranca del Bierzo o el mismo Camino de Santiago hacen del enoturismo en el Bierzo una experiencia inolvidable. Otros lugares de interés a tener en cuenta son el Monasterio de San Miguel de las Dueñas, el Palacio de Canedo, Iglesia de Santiago, el patrimonio arqueológico Castro Ventosa y diversos museos. Por último es importante reconocer el valor natural de la comarca del Bierzo. Espacios protegidos como la Sierra de los Ancares, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO y parajes como los Montes Aquilianos, La Peña Seo, el Valle de Valcarce, Fornela, conforman un escenario inigualable. El Enoturismo en el Bierzo además cuenta con otras atracciones como lo son el Castillo de   Los Templarios en la misma ciudad de Ponferrada o por otra parte El Monasterio de Carracedelo. Pero si de verdad se pretende complementar el viaje, lo mejor es ceñirse en su tradición gastronómica. Tanto la gastronomía como el  vino ocupan un papel muy destacable para realizar enoturismo en el Bierzo. Cabe destacar las variedades de uva Mencia, Doña Blanca y Godello, siendo la primera cepa autóctona de la comarca. Por la calidad de los suelos, nacen numerosos productos  de excelentes características como la manzana reineta, la pera conferencia, el pimiento del Bierzo, cerezas y guindas.El entorno natural lo forman castaños y nogales con castañas y nueces conocidas por su calidad. Pero el más famoso de todos los productos es el Botillo del Bierzo. Además, la cercanía con Galicia se muestra en su cocina en platos como el pulpo o el bacalao. Tomar parte en una aventura de enoturismo en el Bierzo  es toda una experiencia para ser disfrutada en primera persona ¡No puedes perdértelo!.

Uno de los proyectos destacados que no puedes dejar de conocer es la Ruta del Vino del Bierzo.
Recomendamos visitar:

- La Moncloa de San Lázaro
- El Palacio de Canedo
-Las Médulas
-Los Ancares



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